（6店目）ベッカライ徳多朗：しっとりふんわり | クロワッサン100個　食べて比較

「たまプラーザ本店」の方ではなく、「ヨツバコ店」（地下鉄：センター北駅）の方に行ってきた。

ベッカライ徳多朗（ヨツバコ店）

横浜市営地下鉄「センター北駅」から出てすぐ右手。「YOTSUBAKO（ヨツバコ）」というビルの1Ｆに入っている。

ビルに入ってからエレベーターかエスカレーターで1Ｆまで下りる。

曜日ごとに異なるパンを焼いているようだ。焼き上がり予定も掲示板に記されている。焼き立てを食べたい人はこれを目安にするとよさげ。

食べたいパンだらけだ。リピート確定。
とりあえずクロワッサン（225円：税込み）を1個購入。

さっぱりとした薄茶色のパン表面。

重量は58g。一般的なクロワッサンの1.5倍程のボリューム。

内側の気泡もかなり大きい。気泡が全体的に均等に配置されているため、重量感や豊富なバター量にも関わらず、ふんわり・あっさりとした食感を味わえる。

しっとりしていてバターも多めだが、意外とあっさりしている。
ほどよく甘く、塩味も絶妙。「しっとり」と「ふんわり」を見事に両立している。