東急田園都市線「たまプラーザ」駅からバスに乗って約10分のところにある、「パンステージ プロローグ（PAIN STAGE prologue）」に行ってきた。
パンステージ プロローグ（PAIN STAGE prologue）
カラフルでキュートな店舗で、アクセントカラーの黄色が青空に映える。早速店内に入ってみる。
シャンピニオンとはフランス語でキノコ（マッシュルーム）のこと。キノコっぽい形をしているパンなのでこう呼ばれている。頭に「コンソメ」と付いているのはコンソメ味だから。
この日は、
・クロワッサン（195円）
・五種の豆ぱん（165円）
・コンソメ・シャンピニオン（200円）
の三品を購入した（外税）。
クロワッサンは、最後の1個を私が購入して見事売り切れとなった。
実食
結構焦がしてしまった。半分はレタスとローストチキンをはさんでサンドイッチにして食べた。
パンステージ プロローグのクロワッサンは、どちらかという甘さよりも塩味に寄っているので、ローストチキンがよく合う。濃厚なバターと抑えの効いた塩味が特徴的で、表面はサクサク、中はフワフワ。バターの存在感が強く、食べ始めは適度な塩味を感じるが、噛めば噛むほど甘さが口の中に拡がっていく。小ぶりなサイズもちょうど良い。奥行きがあり、技術の高さを感じさせる逸品だった。
クロワッサンと一緒に購入したコンソメ・シャンピニオンも、とてもうまかった。 コショウとコンソメ味が見事に調和している。
後日、おやつとして五種の豆ぱんを食べた。甘くてもちもちしていて、おいしかった。五種の豆が何だったのかは不明。あずきと黒豆と緑っぽい豆（？）が入っていた気がする。
詳細情報
| 店名 | パンステージ プロローグ |
| 品名 | クロワッサン（プレーン） |
| 個人的満足度 | 97点（100点満点中） |
| ひとこと感想 | 濃厚バターとあっさり塩味 |
| 価格 | 195円（税抜き） |
| 場所 | 東急田園都市線「たまプラーザ駅」バス10分 |
道順
東急バス[た41][た51][た71][新25][柿01]のいずれかに乗り、「保木入口」で降りる。
バスを降りて道路をそのまま1分くらい歩くと、右手に店が見えてくる。
店までの途中には野菜直売所もある。あいにくこの日は月曜で休みだった。
パンステージ プロローグは駅から遠いので、気軽に訪問するのは難しそう。たまプラーザ駅前にも店舗（パサージュ）があるので、時間がない人はそちらを利用してみても良いかもしれない。